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Klimafreundlich Kochen von und mit Irene Wild

Unsere Kochbücher und Produkte fördern gesundes Home Cooking, nachhaltigen Genuss und Klimaschutz. Jetzt, nicht irgendwann. Sie ermöglichen, auf komfortable und effektive Weise klimafreundlicher, vielfältiger und schmackhafter zu kochen, auch im Alltag. Zusätzlich bieten wir Experten-Beratung und umfangreiche Service-Angebote.

Was ist eine Kochkiste?

Eine Kochkiste ist ein klimafreundliches Kochgerät, das zu allen Ernährungsweisen passt und immer sofort einsatzbereit ist. Das Kochen mit unseren modernen Kochkiste-Sets ist einfach, köstlich, rentabel und gesund. Und überdies praktisch, effizient und hygienisch. Unsere clevere und in der Praxis bewährte Kochkistemethode vereinfacht, verbessert und entspannt das Kochen zuhause und bereitet viel Genuss, Freude und Abwechslung beim Essen. Sie empfiehlt sich gleichermaßen für Kocherfahrene, Kochbegeisterte, Kochneulinge, Berufstätige, Vielbeschäftigte und "Kochfaule".

Wie funktioniert das? 

Das Essen gart nach dem Ankochen bei ganz langsam absinkender Temperatur ohne weiteres Zutun und Energiezufuhr in der Kochkiste fertig. Dabei werden 60–90% Energie eingespart.

Der Clou: Während der Kochzeit kann man sich mit voller Aufmerksamkeit, ohne Zeitdruck und Gefahr – nichts brennt an, verkocht oder läuft über – anderen Dingen widmen.

Das Ergebnis ist ausgesprochen ansprechendes Essen, da Form und Farbe der Zutaten bewahrt bleiben. Durch den schonenden Garvorgang bleiben viele Vitamine und Nährstoffe erhalten. Und der köstliche Geschmack bleibt in den Speisen – einfach genial, genial einfach!

Wir posten regelmäßig Beiträge, Fotos und Rezepte rund ums klimafreundliche Kochen. Gerne folgen, liken + mitmachen. Einfach auf die Links klicken.